珍しい 麩(ふ)

ちょっと変わった麩

道の駅で売っている、麩がおいしいと教えてもらい

ドライブがてら買いに行って来ました

お目当ての麩は、お店の中の少し奥の方に陳列されていました

他にもいろいろ、地元で採れた野菜や果物が売られています

麩は、この道の駅の名物で、あまり見た事のない大きさです

他の所では売っていない、ちょっと珍しい物です

どうやって料理に使うのかと聞いてみたら

そのまま味噌汁に入れるとおいしいと教えてもらいました

早速家で味噌汁に入れてみました

一つまるまる入れると聞いたのですが

どうなるのか心配だったので、ちぎって入れました

見た目はこんな感じです

味は味噌汁を良く吸って、もちもちとしておいしいです

他の料理にも使ってみようと思います

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